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 / 三重県

パン製造スタッフ
求人番号 6845
募集職種
製パン・ブーランジェ
業種 飲食サービス
仕事内容 ■業務内容:
・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ
・人材育成
・在庫管理、発注業務
・衛生管理  など

■今後のステップ:
入社3か月は店舗パートナーとして製造オペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、チーフ業務(管理業務)お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
また、キャリアパスとして、製造だけでなく販売業務も習得しながら店舗全体を運営管理していく店長へのキャリアも挑戦していただけます。


■ブランドの特徴:
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。
数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。
どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。


■グループの特徴:
レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、カフェの運営を事業としています。
勤務地 三重県 桑名市
想定年収 293〜440万円
雇用形態 正社員
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ピザの移動販売スタッフ
求人番号 6646
募集職種
飲食移動販売
業種 飲食業
仕事内容 宅配ピザのない地域へキッチンカーで伺いピザをテイクアウト専門で販売するお仕事です。
オリジナルキッチンカーで移動し営業します。
【具体的な仕事内容】
・キッチンカーの運転
・8種類程度のピザのメイキング、ピザのカット
・地域の方と楽しく会話をしながらの接客

キャリアを積んで頂いた後は、
・出店地域の選定や開催交渉
・キッチンカーのプロフェッショナルとしての管理業務全般も行って頂きます。

【1日の流れ】
開催スケジュールのプランニングはご自身が行います。
営業時間は基本11時から19時までで2日間の開催となっており、移動時間を計算してその日のプランを立てます。
開催前日または、当日に基幹店舗と呼ばれる食材荷入れを行う店舗と協力して準備を行います。荷入れが終わったら開催場所へ向けてキッチンカーを走らせ営業を行います。

【稼働について】
◎年間156日の稼働(月平均13日)
◎稼働していない日は…
各開催のプランニング、スケジュール作成、キッチンカーのメンテナンスなどを行います。
他イベントへの参加もしています。

【仕事のやりがい】
北は紋別郡湧別町のオホーツク海、南は長崎県新上五島の離島、静岡県賀茂郡南伊豆町の伊豆半島最南端でも移動販売しています。
入社後は勤務地から伺える範囲でいろんな場所で営業を行います。
通常、飲食店だと店内という限られた空間の中だけで勤務するケースが多いですが、移動販売は全国各地の宅配ピザのない地域への出店がメイン。旅するように働く働き方ができます。
また、営業は毎回大盛況です。町の雰囲気もにぎやかになり、大勢の方が来店してくださいます。ピザを購入したお客様皆さんが美味しいと言ってくれ笑顔になってくれるのをダイレクトに見ることができます。
業務に慣れてくると新しい土地を開拓し、キッチンカーの売上をゼロから作ることも可能です。
宅配ピザの出店がなく、移動販売の反響の高い町をたどることが出来る道、通称「ゴールデンルート」を作っていくのも、通常の飲食店では味わえない楽しさになることと思います。
勤務地 三重県 鈴鹿市
想定年収 350〜450万円
雇用形態 正社員
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