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 / 石川県

3097【石川/金沢 ブライダル】調理スタッフ
募集職種 調理師・栄養士・調理スタッフ
副料理長(スーシェフ)・キッチンスタッフ
副料理長(スーシェフ)・キッチンスタッフ
業種 ホテル・ブライダル全般
仕事内容 ゲストハウスでご勤務頂く場合は、2通りの運営形態をご経験頂けます。 1.レストラン調理 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。 主にコース提供(フレンチ・モダンジャパニーズ) ※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみ頂けるレストランです。 2.結婚式調理 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチ) レストランでご勤務頂く場合には、コンセプトの異なる5店舗でご勤務頂きます。 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行って頂きます。
勤務地 石川県 金沢市
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想定年収 250〜420万円
雇用形態 正社員
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